INGRÉDIENTS Pate à sucre Kelmy ETAPE 1 : CHOISIR SON GÂTEAU Pour réaliser un gâteau en pâte à sucre, vous devez être attentif à la recette de votre gâteau. Choisissez un gâteau au yaourt ou un gâteau au chocolat, avec une surface plus solide il supportera...

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INGRÉDIENTS, 8 PERSONNES 145 g de farine 300 g de sucre blanc 360 grammes de blancs d’œufs kelmy 1,5 c. à café d’extrait de vanille 1,5 c. à café de crème de tartre Kelmy (ou 6 c. à café de jus de citron) ½ c. à café de sel PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préchauffez...

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INGRÉDIENTS (10 PERSONNES) 15 mL d'huile de pépins de courge torréfiés 15mL d'huile neutre 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide 30 mL de rhum 3 jaunes d'œufs (jaune d'œuf doux Kelmy) 1 sachet de sucre vanillé 500g de patate douce dure...

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